• О компании

    Производитель TODAY Cofee Enterprise Ltd. – профессиональная творческая команда специалистов, открытых для экспериментов, новаторства и увлеченных своим делом. Процесс создания хорошего кофе – сложный, кропотливый и ответственный, но для нас он - интересный и творческий.

    Далее...
  • Aroma Optima®

    Кофе марки Today изготавливается по технологии freeze dried c использованием собственной разработки сублимации кофейных зерен – Aroma Optima®.

  • Новая технология

    Технология In-Fi® - способ производства растворимого сублимированного кофе, который позволяет защитить молотый кофе, находящийся внутри кристаллов растворимого кофе, от окисления и получить готовый продукт высокого качества.

  • В центре Европы

    Гарантия высокого качества на всем цикле производства. CAFEA-GROUP Am Sandtorkai 2, D-20457 Hamburg, Germany

    Произведено специально по заказу TODAY COFFEE ENTERPRISE LTD. England

header

In-Fi® Coffee

Инновационная Технология: Молотый Растворимый Кофе

In-Fi® – кофе из 100%-ной колумбийской Арабики, производимый по запатентованной технологии. Уникальная технология сочетания растворимого сублимированного и молотого кофе позволяет наслаждаться оригинальным вкусом любимого напитка без потери времени на его приготовление. При использовании технологии In-Fi® натуральный жареный кофе тонкого помола равномерно распределен внутри кристаллов сублимированного. Этот способ защищает молотый кофе от окисления, сохраняет аромат и вкус натурального напитка, приготовленного традиционным образом. Получившиеся кристаллы обладают насыщенным кофейным ароматом свежезаваренного натурального кофе.

Ритм нашей жизни постоянно ускоряется - привычные форматы безвозвратно изменились: телевидение стало онлайновым, живое общение переместилось в социальные сети, репортера и журналиста сменил блоггер. Сегодня за несколько минут можно сделать то, на что уходили дни - купить билет, забронировать отель, совершить покупку в интернет-магазине. К нашим услугам появилось множество инструментов для экономии времени и организации пространства.

Растворимый кофе "быстрого приготовления", как признак времени, тоже тесно вошел в нашу жизнь. Но инновации коснулись и традиционного кофейного производства: если раньше для того, чтобы выпить кофе, Вам нужны были, помимо определенных профессиональных навыков, кофемолка, джезва или громоздкая кофе-машина, то теперь TODAY In-Fi® позволит Вам получить чашку молотого кофе всего за одну минуту.

Растворение в воде кофе, полученного таким способом, не превышает 30 секунд, при этом наблюдается незначительное выпадение осадка - кофейной гущи, как и в свежеприготовленном натуральном жареном кофе.

Для создания совершенного вкуса TODAY In-Fi® мы использовали зерна колумбийской арабики - ее отличает сбалансированный вкус, удачное сочетание хорошей крепости и кислотности. А содержание кофеина в ней – одно из самых высоких по сравнению с аналогичными сортами арабики.

TODAY In-Fi® выпускается в стеклянной банке объемом 95 грамм. Кристаллы кофе внутри стеклянной банки защищает специальная мембрана на бесклеевой основе. Это позволяет уберечь их от окисления и донести до Вас свежий вкус и интенсивный аромат свежеобжаренного кофе. При этом упаковка кофе TODAY In-Fi® абсолютно безопасна для Вашего здоровья.

Для всех неравнодушных к новым идеям мы также разместили на этикетке подробное описание инновационной технологии In-Fi®.

TODAY In-Fi® приготовлен в соответствии со всеми стандартами Качества и Безопасности Здоровья Европейского Союза в Германии, на самом современном оборудовании (технология производства защищена патентом). Его качество подтверждено международными стандартами ISO 9001-2000 и International Food Standard (IFS). Кроме того, независимая экспертиза Law Laboratories Limited высоко оценила нашу систему контроля качества HACCP, соответствующую требованиям BRC Global Standard-Food.